Tomat itu sayur apa buah | Coretan Shintia

Habiz liat iklan susu di TV.. Si anak lucu dan pinter banget.. Lagi tanya ama Ibunya.. “Ma, tomat itu termasuk buah apa sayur” ?? hmmm.. Ibunya sampai gag bisa jawab gitu.. hwehehehe.. Bener juga ne anak.. Tomat itu termasuk buah apa sayur iaa ? Saiia adjah juga gag tau.. wew.. wew.. Yang bener ne ? Jadi, kebayang dech, klo uwdh punya anak teruz ditanya ama anak gag bisa jawab. Wach, mau taruh dimana ne wajah.. hohohoho

Btw, iklan itu bener-bener membuat saya sangat penasaran.. Tomat itu termasuk buah apa sayur iaa ? Akhrinya saya mencari informasi dech di “Om Google” hehehe.. Andalan Kampus Maya.. .. Akhirnya nemu.. Jadi berdasarkan sumber:

Pengertian

Tomat (Solanum lycopersicum syn. Lycopersicum esculentum) adalah tumbuhan dari keluarga Solanaceae, tumbuhan asli Amerika Tengah dan Selatan, dari Meksiko sampai Peru. Tomat merupakan tumbuhan siklus hidup singkat, dapat tumbuh setinggi 1 sampai 3 meter. Tomat merupakan keluarga dekat dari kentang.

Sejarah

Menurut tulisan karangan Andrew F. Smith “The Tomato in America”, tomat kemungkinan berasal dari daratan tinggi pantai barat Amerika Selatan. Setelah Spanyol menguasai Amerika Selatan, mereka menyebarkan tanaman tomat ke koloni-koloni mereka di Karibia. Spanyol juga kemudian membawa tomat ke Filipina, yang menjadi titik awal penyebaran ke daerah lainnya di seluruh benua Asia. Spanyol juga membawa tomat ke Eropa. Tanaman ini tumbuh dengan mudah di wilayah beriklim Mediterania.

Macam – Macam Tomat

1. Berdasarkan penampilan

Terdapat buah tomat dengan kisaran warna dari hijau ketika masak, kuning, jingga, merah, ungu (hitam), serta belang-belang.

Dari ukuran dan bentuk[1], orang mengenal kelompok tomat

- granola yang bentuknya bulat dengan pangkal buah mendatar dan mencakup yang biasanya dikenal sebagai tomat buah (karena dapat dimakan langsung),
- gondol yang biasa dibuat saus dengan bentuk lonjong oval (biasanya yang ditanam di Indonesia adalah kultivar ‘Gondol Hijau’ dan ‘Gondol Putih’, dan keturunan dari kultivar impor ‘Roma’) dan termasuk pula tomat buah,
- sayur adalah tomat dengan buah biasanya padat dan dipakai untuk diolah dalam masakan
- ceri (tomat ranti) yang berukuran kecil dan tersusun berangkai pada tangkai buah yang panjang.

2. Berdasarkan kegunaan

Berdasarkan kegunaan orang mengenal tomat buah, tomat sayur, serta tomat lalapan.. untuk lebih lengkap.. Ini ada sumber yang jahut juga.. hwehehehe disini

Nah, ada yang uwdh jelaz ne ?? Biar tambah jelaz.. Ada lagi dari sumber ini :

sayuran itu sebenernya hanya istilah dalam hal kuliner, dalam ilmu botani ngga mengenal istilah sayuran… botani hanya mengenal tanaman => buah adalah bagian yang dihasilkan dari tanaman… perlu dibedakan antara istilah botani dan kuliner… dalam istilah botani, sesuatu yang membungkus biji (meskipun tidak semua biji terbungkus)… baik itu yang rasanya asam, manis, pedas, atau beracun sekalipun… dalam istilah kuliner, buah disini berarti sesuatu yang tumbuh diatas permukaan tanah, memiliki daging, dan bisa dimakan (tidak beracun)… sederhananya, buah yang disajikan diatas piring dessert…
nah, sayur (istilah kuliner) disini berarti bagian yang dapat dimakan dari tanaman…